INGREDIENTES CUIDADOSAMENTE SELECCIONADOS Y CONTROLADOS
- Todas nuestras harinas analizadas y certificadas sin gluten
- Fécula rica en Vitamina B
- Levadura rica en Vitamina D
- Rico en fibra
- Masa madre elaborada con harina de trigo sarraceno
- Sin lactosa, Sin soja, Sin huevo, Sin maíz
- Vegano
- Kosher
LA HISTORIA
Experimentados artistas del pan con un denso y fructuoso bagaje en la elaboración e innovación de productos de panificación, crean un PAN libre de gluten conservando todas las virtudes que resultan del maridaje entre la masa madre y la fermentación.
El PAN, en su concepto, es un alimento simbólico y universal, basado en una mezcla de harina , agua, levadura y sal. Se conocen diferentes recetas, elaboradas a base de distintas variedades de cereales, formas y sabores, que han ido adaptándose a las tradiciones, civilizaciones y hábitos de consumo.
Con esta filosofía nuestro equipo, orienta su trabajo basándose en lo fundamental y auténtico , adaptándolo a las exigencias del consumidor y a las tendencias dietéticas y cualitativas.
Amiette es “La Pequeña Amiga”, nombre originario de La Provenza, región del sur de Francia , sinónimo de encanto y vida sosegada , apreciada por su gastronomía y tradiciones ancestrales
Amiette les ofrece sus panes y otros dulces libres de gluten elaborados con recetas sencillas y deliciosas
