INGREDIENTES CUIDADOSAMENTE SELECCIONADOS Y CONTROLADOS

• Todas nuestras harinas analizadas y certificadas sin gluten
• Fécula rica en Vitamina B
• Levadura rica en Vitamina D
• Rico en fibra
• Masa madre elaborada con harina de trigo sarraceno
• Sin lactosa,  Sin soja,  Sin huevo,  Sin maíz
• Vegano
• Kosher

LA HISTORIA

Experimentados artistas del pan con un denso y fructuoso bagaje en la elaboración e innovación de productos de panificación, crean un PAN libre de gluten conservando todas las virtudes que resultan del maridaje entre la masa madre y la fermentación.

El PAN, en su concepto, es un alimento simbólico y universal, basado en una mezcla de harina , agua, levadura y sal. Se conocen diferentes recetas, elaboradas a base de distintas variedades de cereales, formas y sabores, que han ido adaptándose a las tradiciones, civilizaciones y hábitos de consumo.

Con esta filosofía nuestro equipo, orienta su trabajo basándose en lo fundamental y  auténtico , adaptándolo a las exigencias del consumidor y a las tendencias dietéticas y cualitativas.

Amiette es “La Pequeña Amiga”, nombre originario de La Provenza, región del sur de Francia , sinónimo de encanto y vida sosegada , apreciada  por su gastronomía y tradiciones ancestrales

Amiette les ofrece sus panes y otros dulces libres de gluten elaborados con recetas sencillas y deliciosas